@article{oai:seisen.repo.nii.ac.jp:00000856,
 author = {篠原, 厚子 and シノハラ, アツコ and SHINOHARA, Atsuko},
 journal = {清泉女子大学キリスト教文化研究所年報},
 month = {Mar},
 note = {P(論文)},
 pages = {69--79},
 title = {「食」をめぐる話題―健康、安全から食文化まで―},
 volume = {23},
 year = {2015}
}